Загадки природы Теории возникновения жизни Сотовые телефоны Мошенники Опросы Какой жанр литературы предпочитают наши дети? Раскраски для Ваших малышей: Лошадь-качалка Настольная лампа Выкройки для Барби: Ночной костюмчик Издательство МИР КНИГИ Кто они? Рецепт НЯМ-НЯМ Парные котлеты

От редакции Деток-74.

Здравствуйте, уважаемые дети и родители!

Наступили осенние каникулы, и мы надеемся, что малыши и подростки порадовали своих мам и пап хорошими оценками, а родители, в свою очередь, порадуют своих чад интересными мероприятиями. Желаем всем веселых каникул и отличного начала второй предновогодней четверти!

Руководитель проекта
Detki-74.ru
Елена Шмыгина

Существует великое множество теорий возникновения жизни на Земле и в доступном нашему воображению сегменте Вселенной. Есть уже давно известные предположения, и возникают все новые и новые идеи по этому поводу. Согласно разным теориям, Вселенная (и Земля, как ее часть) существовала либо вечно, либо родилась вследствие Большого взрыва, появилась из черных дыр, или же была создана неким божественным Творцом. Проверить все эти гипотезы на истинность не представляется возможным, но люди все равно ищут ответ на вопросы: "Откуда мы? Кто мы?" Давайте и мы с Вами попробуем немного разобраться в этом вопросе. И заодно познакомиться с основными на сегодняшний день точками зрения.

Вот самые известные теории возникновения жизни на Земле:

Креационизм (создание Творцом в определенное время вселенской истории)

Согласно этой теории, жизнь возникла в результате какого-то сверхъестественного события в прошлом. Характерно, что именно такой точки зрения придерживаются последователи почти всех наиболее распространенных религиозных учений.

В 1650 году архиепископ Ашер из г. Арма (Ирландия) вычислил, что Бог сотворил мир в октябре 4004 г. до н. э. и закончил свой труд 23 октября в 9 часов утра, создав человека. Ашер получил эту дату, сложив возраст всех людей, упоминающихся в библейской генеалогии: от Адама до Христа. Конечно, такой подход с арифметическими расчетами "в лоб", имеет право на существование, однако при более внимательном рассмотрении полученного результата получается, что Адам жил в то время, когда, как показывают археологические находки, на Ближнем Востоке уже процветала городская цивилизация.

Традиционное иудейско-христианское представление о сотворении мира, изложенное в Книге Бытия, вызывало и продолжает вызывать споры. Хотя все христиане признают, что Библия – это завет Господа людям, по вопросу о длине "дня", упоминающегося в Книге бытия, существуют разногласия. Некоторые считают, что мир и все населяющие его организмы были созданы за шесть дней продолжительностью по 24 часа. И в таком подходе они более склонны рассматривать вопрос с точки зрения "как" или "каким образом". Другие христиане относятся к Библии как к философскому труду. Они считают, что в Книге бытия просто изложено в понятной для людей всех времен форме теологическое откровение о сотворении всех живых существ всемогущим Творцом. Для них описание сотворения живых существ относится к ответу скорее на вопрос "почему", а не "каким образом". Вот здесь ярко прослеживается различие науки и богословия: если наука в поисках истины широко использует наблюдения и эксперимент, то богословие постигает истину через божественное откровение и искреннюю веру, признающую вещи, которым нет доказательств в научном смысле слова. Вот и получается, что мы не можем резко и аргументированно провести черту между научным и богословским объяснением сотворения мира. Это - совершенно разные сферы мышления, которые безусловно взаимно исключают одна другую, ведь научная истина всегда содержит не только элемент гипотезы, но и реально полученные результаты исследований и научных опытов, а для верующих - теологическая истина имеет вес абсолюта.

В теории креационизма утверждается, что процесс божественного сотворения мира имел место единожды и поэтому он считается недоступным для наблюдения. Такого подхода оказалось достаточно, чтобы вся идея о божественности возникновения жизни на Земле оказалась за рамками научного исследования. Учитывая же, что наука занимается только теми явлениями, которые поддаются наблюдению, приходим к выводу, что гипотеза креационизма никогда не сможет получить точное объяснение ни с точки зрения науки, ни с точки зрения богословия.

Самопроизвольное зарождение (периодически повторяемое возрождение живого из неживого вещества)

Эта теория была распространена в Древнем Китае, Вавилоне и Египте в качестве альтернативы креационизму, с которым она сосуществовала. Аристотель (384 – 322 гг. до н. э.), которого часто провозглашают основателем биологии, придерживался теории спонтанного зарождения жизни. На основе собственных наблюдений он развивал эту теорию дальше, связываю все организмы в непрерывный ряд – так называемую "лестницу природы".

Аристотель утверждал: "Природа совершает переход от безжизненных объектов к животным с такой плавной последовательностью, поместив между ними существа, которые живут, не будучи при этом животными, что между соседними группами, благодаря их тесной близости, едва можно заметить различия".

Этим утверждением Аристотель укрепил более ранние высказывания Эмпедокла об органической эволюции. Согласно гипотезе Аристотеля о спонтанном зарождении, определенные "частицы" вещества содержат некое "активное начало", которое при подходящих условиях может создать живой организм. Сейчас мы, с высоты обладания результатами уже имеющихся научных исследований нашего времени, можем утверждать, что Аристотель был прав, считая, что это активное начало содержится в оплодотворенном яйце, но в то же время он ошибочно полагал, что такое начало есть также и в солнечном свете, тине и гниющем мясе.

"Таковы факты," - говорил Аристотель, – "живое может возникать не только путем спаривания животных, но и разложением почвы. Так же обстоит дело и у растений: некоторые развиваются из семян, а другие как бы самозарождаются под действием всей природы, возникая из разлагающейся земли или определенных частей растений".

С распространением христианства теория спонтанного зарождения жизни сдала свои некогда сильные позиции: ее продолжали признавать лишь те, кто верил в колдовство и поклонялся нечистой силе, но эта идея все же просуществовала еще многие века.

Биохимическая эволюция. (жизнь возникла в результате процессов, подчиняющихся химическим и физическим законам)

Ван Гельмот (1577 – 1644 гг), весьма знаменитый и удачливый ученый, описал эксперимент, в котором он за три недели якобы создал мышей. Для этого нужны были грязная рубашка, темный шкаф и горсть пшеницы. Активным началом в процессе зарождения мыши Ван Гельмот считал человеческий пот. Конечно, такого рода эксперименты можно отнести к обманкам. Но вот что было далее.

В 1688 году итальянский биолог и врач Франческо Реди, живший во Флоренции, подошел к проблеме возникновения жизни более строго и подверг сомнению теорию спонтанного зарождения. Реди установил, что маленькие белые червячки, появляющиеся на гниющем мясе, - это личинки мух. Проведя ряд экспериментов, он получил данные, подтверждающие мысль о том, что жизнь может возникнуть только из предшествующей жизни (концепция биогенеза).

В своих записях Реди отмечал: "Убежденность была бы тщетой, если бы ее нельзя было подтвердить экспериментом. Поэтому в середине июля я взял четыре больших сосуда с широким горлом, поместил в один из них землю, в другой – немного рыбы, в третий – угрей из Арно, в четвертый – кусок молочной телятины, плотно закрыл их и запечатал. Затем я поместил то же самое в четыре других сосуда, оставив их открытыми… Вскоре мясо и рыб в незапечатанных сосудах зачервили; можно было видеть, как мухи свободно залетают в сосуды и вылетают из них. Но в запечатанных сосудах я не видел ни одного червяка, хотя прошло много дней, после того как в них была положена дохлая рыба".

Эти эксперименты, однако, не привели к отказу от идеи самозарождения, и хотя эта идея несколько отошла на задний план, она долгое время продолжала оставаться главной теорией возникновения жизни.

В то время как эксперименты Реди, казалось бы, опровергли спонтанное зарождение мух, первые микроскопические исследования Антона ван Левенгука усилили эту теорию применительно к микроорганизмам. Сам Левенгук не вступал в споры между сторонниками биогенеза и спонтанного зарождения, однако его наблюдения под микроскопом давали пищу обеим теориям и в конце концов побудили других ученых поставить эксперименты для решения вопроса о возникновении жизни путем спонтанного зарождения.

В 1765 году Ладзаро Спалланцани провел следующий опыт: подвергнув мясные и овощные отвары кипячению в течение нескольких часов, он сразу же их запечатал, после чего снял с огня. Исследовав жидкости через несколько дней, Спалланцани не обнаружил в них никаких признаков жизни. Из этого он сделал вывод, что высокая температура уничтожила все формы живых существ и что без них ничто живое уже не могло возникнуть.

В 1860 году проблемой происхождения жизни занялся Луи Пастер. К этому времени он уже многое сделал в области микробиологии и сумел разрешить проблемы, угрожавшие шелководству и виноделию. Он показал также, что бактерии вездесущи и что неживые материалы легко могут быть заражены живыми существами, если их не стерилоизовать должным образом. В результате ряда успешно проведенных экспериментов Пастер доказал справедливость теории биогенеза и окончательно опроверг теорию спонтанного зарождения.

Однако подтверждение теории биогенеза породило другую проблему. Коль скоро для возникновения живого организма необходим другой живой организм, то откуда же взялся самый первый живой организм? Только теория стационарного состояния не требует ответа на этот вопрос, а во всех других теориях подразумевается, что на какой-то стадии истории жизни произошел переход от неживого к живому. Было ли это первичным самозарождением? Этот вопрос и по сей день не имеет ответа.

Теория стационарного состояния (утверждает, что жизнь существовала всегда)

Согласно этой теории, Земля никогда не возникала, а существовала вечно; она всегда была способна поддерживать жизнь, а если и изменялась, то очень мало. Виды жизни также существовали всегда.

Оценки возраста Земли при таком подходе сильно различались у разных исследователей – от примерно 6000 лет по расчетам архиепископа Ашера до пяти миллиардов лет (по некоторым современным оценкам, основанным на учете скоростей радиоактивного распада). Более совершенные методы датирования дают все более высокие оценки возраста Земли, что позволяет сторонникам теории стационарного состояния полагать, что Земля существовала всегда. Согласно этой теории, виды также никогда не возникали, они существовали всегда, и у каждого вида есть лишь две возможности – либо изменение численности, либо вымирание.

Сторонники этой теории не признают, что наличие или отсутствие определенных ископаемых остатков может указывать на время появления или вымирания того или иного вида, и приводит в качестве примера представителя кистеперых рыб – латимерию. По палеонтологическим данным кистеперые вымерли в конце мелового периода 70 млн. лет назад.

Однако это заключение пришлось пересмотреть, когда в районе Мадагаскара были обнаружены живые представители кистеперых. Сторонники теории стационарного состояния утверждают, что только изучая ныне живущие виды и сравнивая их с ископаемыми останками, можно сделать вывод о вымирании, да и в этом случае весьма вероятно, что он окажется неверным. Используя палеонтологические данные для подтверждения теории стационарного состояния, ее немногочисленные сторонники интерпретируют появление ископаемых остатков в экологическом аспекте. Так, например, внезапное появление какого-либо ископаемого вида в определенном пласте они объясняют увеличением численности его популяции или его перемещением в места, благоприятные для сохранения остатков. Большая часть доводов в пользу этой теории связана с такими неясными аспектами эволюции, как значение разрывов в палеонтологической летописи, и она наиболее подробно разработана именно в этом направлении.

Теория панспермии (жизнь занесена на нашу планету извне)

Эта теория не предлагает никакого механизма для объяснения первичного возникновения жизни, а выдвигает идею о ее внезапном происхождении. Поэтому ее нельзя считать теорией возникновения жизни как таковой; она просто переносит проблему возникновения жизни в какое-то другое место Вселенной.

Теория панспермии утверждает, что жизнь могла возникнуть один или несколько раз в разное время и в разных частях Галактики или Вселенной. Для обоснования этой теории используются многократные появления НЛО, наскальные изображения предметов, похожих на ракеты и "космонавтов", а также сообщения о встречах с инопланетянами. Советские и американские исследователи в космосе позволяют считать, что вероятность обнаружить жизнь в пределах нашей Солнечной системы ничтожна, - однако они не дают никаких сведений о возможной жизни вне этой системы. При изучении материала метеоритов и комет в них были обнаружены многие "предшественники живого" - такие вещества, как цианогены, синильная кислота и органические соединения, которые, возможно, сыграли роль "семян", падавших на голую землю. Появился ряд сообщений о нахождении в метеоритах объектов, напоминающих примитивные формы жизни, однако доводы в пользу их биологической природы пока не кажутся ученым убедительными.

Сейчас уровень науки и технического прогресса позволяет ученым создавать аппараты для дальних космических перелетов. Это дает надежду получить бесценные данные "снятые" с космических объектов - таких, как кометы и планеты нашей системы. Ближайшие результаты стоит ожидать от анализа кометного материала из хвоста изумрудной кометы C/2006 M4 (SWAN). Связано это с гипотезой о том, что именно в кометах содержатся вещества, из которых собственно и возникает со временем жизнь.

Цикл "BBC" - Космос.
Найдыш В. М. Концепции современного естествознания:
Учеб. пособие. – М.: Гардарики, 1999
Зельдович Я. Б., Новиков И. Д. Строение и эволюция вселенной.
–М.: 1975 г.

Постоянно проводимый на наших страничках опрос ЧТО ЧИТАЮТ НАШИ ДЕТИ дал весьма интересные результаты. И вот что получилось: больше всего наших малышей и подростков увлекают... боевики:)) Опрос будет продолжаться и дальше, чтобы окончательная картина получилась уже более устойчивой.

Благодарим всех, кто принял или будет принимает участие в наших опросах. Ваше личное мнение и мнение Ваших детей дает нам возможность активнее насыщать материалами именно те разделы нашего виртуального журнала, которые вызывают наибольший интерес и у взрослых, и у их подрастающих чад.

Надеемся на дальнейшее информационное сотрудничество!

Решение написать эту статью не было спонтанным. В течение короткого промежутка времени члены нашей семьи попали в поле зрения нескольких сотовых мошенников. Действия их были разными, наша реакция - тоже. Обращение к открытым информационным источникам показало - подобные ситуации могут возникнуть в любой семье, независимо от возраста, пола и вероисповедания. Другими словами, такое стало обыденным в нашей сегодняшней жизни. Ведь это важно для Вас и Ваших детей? Не сомневаемся, что так и есть.

МОШЕННИКИ

Первые публикации о мошенниках, специализирующихся на сотовых телефонах, прошли в интернет уже в 2002 году, когда трубки были если не роскошью, то уж точно редкостью. Но прогресс шагает семимильными шагами, и сейчас уже можно смело говорить о настоящем сотовом буме в России. Как правило, в семье не имеют свой сотовый телефон только пусики младенческого возраста. Но как только происходит прощание с памперсами, Ваше солнышко попадает во взрослую жизнь, часто становясь обладателем настоящего телефончика. Конечно, это не является неким выпендрежем и красованием перед другими. В крупных населенных пунктах наличие сотового позволяет родителям и детям мобильно поддерживать связь друг с другом, а в крайних случаях - спасает жизнь или дает возможность получить помощь специальных служб. Ведь даже такая мелочь, как заранее заботливо настроенный быстрый номер 112 позволит в случае опасности связаться с оперативниками и медиками.

Так что же можно рассказать детям о мошенниках?

Лотереи

Обычно такой развод бывает весьма разнообразным. Но у него есть отличительная черта - практически всегда начало этого действа содержится в первоначальной наживке - смс. Стандартно пришедшая смс-ка сообщит Вам о том, что Вы выиграли какую-то сумму в лотерее, что Ваш номер выбрал компьютер и что теперь для получения приза Вам и надо-то всего лишь отправить короткое сообщение на определенный номер. Бывало у Вас такое? И в этой cитуации только в Ваших руках находится возможность удержаться от аферы, в которой владелец телефона заведомо проиграл. Просто не ответить на это сообщение - тоже выход из создавшейся ситуации.

После такого сообщения очень хочется сразу же зафиксировать свои права на выигрыш... Остановитесь! Это самое настоящее мошенничество. В лучшем случае с Вашего счета уплывут уже существующие средства. В не самом лучшем, такие снятия со счета будут продолжаться и дальше.

"Конфликтные ситуации"

Такой вид скрытого вымогательства обычно связан напрямую с некоторыми не очень благополучными компаниями. Если вдруг Ваше чадо попало в такую компанию, или даже случайно соприкоснулось с ней, не исключено, что весь телефонный справочник из его сотового перекочует в руки приятелей или случайных знакомых. И тогда... Будьте готовы услышать историю, ставшую уже классикой у сотовых мошенников. Раздастся звонок на Ваш мобильник, и незнакомый человек, представившийся как сотрудник милиции (фсб, ... дальше по его фантазии, но чем страшнее название, тем лучше), с места в карьер сообщит Вам о жутком правонарушении Вашего сына или дочери и передаст трубку жующему и хлюпающему персонажу (которого Вы в растерянности вполне можете принять за своего ребенка в простывшем состоянии). Ну и в завершение этой сцены с Вас будут стребованы вполне реальные деньги. Либо как перевод на сотовый счет, либо налом. Люди, столкнувшиеся с таким, настоятельно советуют не вдаваться сразу в полемику и ни в коем случае не общаться с "представителями закона" в первые секунды разговора. Рекомендуется сказать что-нибудь дежурное типа: "Ой! У меня молоко убежало! Перезвоните, пожалуйста!" или что-нибудь в этом роде, положить трубку и немедленно постараться дозвониться до ребенка. Как правило, оказывается, что чадо в это самое время находится в совершенно безопасном месте и знать не знает, что вокруг его имени разворачиваются такие военные действия.

Дмитрий Пучков советует:

"Когда вам позвонят "из милиции", скажите, что надо срочно выпить валидола, дайте отбой и тут же перезвоните чаду и его друзьям. Если не отвечают - немедленно звоните в ближайший милицейский околоток и сообщайте, что происходит. Не берут трубку в околотке - немедленно звоните 02 и рассказывайте все туда. "

Без тени сомнения присоединяемся к его совету.

"Болезни родственников"

Ситуация с мнимой болезненностью близких Вам людей почти целиком вписывается в рамки предыдущего пункта. Будет и человек, который представится как дежурный врач или оперативник, и невнятное бормотание родственника, и дальнейшая продиктованная сумма и условия ее доставки. Ваши действия в ранее предложенном ключе помогут избежать потери средств. Попросите звонящего внятно представиться и назвать свою принадлежность к конкретному ведомству, звание и контактные телефоны его начальства или пункта. Трубка с другой стороны почти однозначно будет брошена на рычаг.

"Подкинь деньжат"

Совершенно душераздирающие смс приходят периодически на телефоны: "Брось мне на счет рублей 50. Ушла в минус, заплатить негде, а позвонить надо срочно. Доберусь до дома - сразу отдам. Оля (Катя, Федя, Дуся... ). Здесь большую роль имеет эффект внезапности и время прихода такой смс-ки. Обычно они валятся во внеурочное время, когда хозяин трубки или уже почти засыпает или же ранним утром, когда спросонья не хочется думать ни о чем, кроме того, что снова не выспался. Но здесь придется все же открыть пошире глаза и просто взглянуть на номер, с которого пришла записка. Если номер Вам не знаком - перед Вами мошенники.

Живые манипуляторы

Звонок на мобильник дочери и ее застывшее лицо заставили напрячься и взять из ее рук трубку. Номер телефона на определителе не вызвал никаких ассоциаций.

"Слушаю Вас" - говорю как можно спокойнее.
"А кто Вы такая?" - раздается резкий мужской голос.
"Возможно, Вы не туда попали" - стараюсь выдерживать рамки приличий.
"Где тот человек, с которым я разговаривал вначале?" - давление и высота тона повысились.
"Обо всем можно говорить со мной. Я - хозяйка телефона! Кстати, представьтесь. Кто Вы и что Вам нужно выяснить по этому номеру"

Следует легкая заминка.

"Я - представитель компании ... МнямМням Мнямович (невнятное прожевывание букв), и мы сейчас проверяем телефоны нашей сети на наличие особых настроек, у нас акция," - голос снова стал уверенным и быстрым, вплоть до скороговорки - "Набирайте прямо сейчас то, что я Вам продиктую, звездочка-ххххххх....."
"Назовите телефон своего офиса," - продолжаю гнуть свое.
"Набирайте....." - все еще бодро и сильно звучит в трубке.

Параллельно с этим открываем сайт компании и на домашнем телефоне набираем номер центрального офиса. Ни о какой акции там слыхом не слыхивали и говорят нам, что это мошенник. Ну это мы уже и сами знаем :)))

Кладем трубку сотового. И, когда раздается (представляете наглость!) повторный звонок с того же номера, сообщаю в микрофон:

"Мы в курсе, что Вы - мошенники. О Вас проинформирован центральный офис."

Звука упавшего в обморок тела мы не слышали, но короткие гудки раздались раньше, чем я поставила точку в последнем предложении своей короткой речи. Больше, я думаю, с этого (очевидно, украденного или клонированного) номера вряд ли кого-нибудь побеспокоили.

Что же делать, если в Вашей семье у детей есть сотовый

Рецепт простой. Для начала просто поговорите со своими солнышками. Расскажите им вкратце - что может произойти, чтобы они были готовы к подобному повороту событий.

Итак, а вот и сам рецепт (не 100%, но все же):

Ни в коем случае не давайте по телефону никому свои любые данные - паспортные, телефонные - вообще никакие.

Никогда не набирайте никакие цифры неизвестного назначения, как бы настоятельно этого не требовали на другом конце линии.

Если Вы все же начали разговор, обязательно попросите человека представиться и назвать контактные данные, затем повесьте трубку и проверьте эту информацию на истинность.

Никогда не активируйте по чужому запросу пин-коды карт.

Никогда не участвуйте в сомнительных рекламных отправках смс на неизвестные короткие номера. Как правило это влечет за собой серьезную потерю денег со счета.

Всегда знайте, где находится Ваш ребенок. Телефоны приятелей и тех знакомых, у которых он находится в гостях. Это поможет исключить проблемы с живыми манипуляторами.

Надеюсь, что эта информация поможет избежать некоторых возможных внештатных ситуаций, связанных с обладанием трубкой Вашими детьми.

В поле зрения мошенников попали:
Дмитрий Пучков aka Goblin
и Елена Шмыгина aka Selena.

Кто из нас не слышал о лошадке-качалке? Есть такие? Нет! Возможно, у многих из Вас и сейчас есть дома такая замечательная игрушка, оставшаяся на память о незабываемых детских годах. Или Вы, будучи уже мамами и папами, позаботились о том, чтобы найти и приобрести своим малышам это чудо малышковой техники.

А о лампе, живущей у каждого на столе, и спрашивать не стоит. Все мы представляем, как она выглядит. Сейчас в магазинах можно подобрать и купить лампы современного дизайна, но почему бы не попробовать оживить вот такой образец?

Как бы там ни было - предлагаем Вам распечатать и раскрасить на свой вкус новые контурные раскраски: лошадку и всем известную самую обычную настольную лампу. Приготовьте краски, кисточки или фломастеры с карандашами - и вдохните в картинки жизнь.

Контурные раскраски Вы сможете найти в печатной версии журнала.

Отдел Раскрасок

Подготовка ко сну - это настоящее событие в жизни нашей пластиковой красавицы Барби. И не только потому, что приятно зарыться головой в мягонькую подушку и укрыться пушистым одеялом. Но и потому, что можно примерить новенькую брючную пижамку и уютно устроиться в ней на своей постели.

Предлагаем Вам сшить своей любимице новенький спальный гарнитур из тонкой фланели или из батиста.

Выкройка проста и не потребует от Вас особых умений. Достаточно будет настроить машинку, распечатать и вырезать выкройки (предложенные в печатной версии в натуральную величину), перевести их на ткань, раскроить и - сшить новинку сезона.

Приятной работы!

Ателье Барби на Детках-74

Издательство «Мир книги» – молодая, стремительно развивающаяся компания, специализирующаяся на выпуске высококачественной литературы для широкого круга читателей.

Торговый дом «Издательство Мир книги» начал свою официальную деятельность в январе 2005 года. Однако первые издательские проекты компания представила еще в 1997 году, являясь издательским отделом компании «Мир книги», выпускающей известный каталог актуальных литературных новинок, доставляемых почтой. Успешное развитие данного направления послужило поводом для выделения издательства в самостоятельную компанию.

На сегодняшний день издательский портфель «Мира книги» насчитывает свыше 600 наименований изданий. Уверенные позиции компании на книжном рынке России обеспечиваются широким спектром выпускаемой продукции. Это художественная литература (классика и романы современных авторов), учебно-познавательная и детская литература, издания прикладной направленности. Одним из главных достижений компании является то, что, находясь лишь в самом начале пути, издательство является обладателем эксклюзивных прав на издание произведений самых знаменитых мировых авторов, таких как: Йоханнес Марио Зиммель, Барбара Вуд, Альберт Санчес Пиньоль, Луан Райс, Мэри Джейн Кларк, Джон Конноли.

Высокие критерии отбора авторов, жесткие требования к переводам, великолепное оформление и доступные цены делают книги издательства «Мир книги» высококачественным и привлекательным продуктом на книжном рынке.

Издательство «МИР КНИГИ» представляет Вашему вниманию
Развлекательно-познавательную серию «ЗАЧЕМ И ПОЧЕМУ»

Развлекательно-познавательная серия «ЗАЧЕМ И ПОЧЕМУ» – уникальная сокровищница знаний для школьников, всегда готовых к новым, захватывающим открытиям. Книги серии, написанные занимательным языком, будут интересны и родителям, и преподавателям, и студентам. Загадочные явления природы, яркие страницы истории, неразгаданные тайны Вселенной, чудесные феномены, невероятные научные изобретения…

Весь мир читает «Зачем и Почему» уже более сорока лет.
Теперь и в России – полная, обновленная серия!

• Серия «ЗАЧЕМ И ПОЧЕМУ» издается в Германии с 1961 г. и насчитывает более 120 изданий.
• «ЗАЧЕМ И ПОЧЕМУ» – ведущий познавательный бренд Австрии, Швейцарии, Нидерландов, Греции, Болгарии, Индии, Мексики, Чехии, Польши, Эстонии, Латвии, Литвы, Венгрии, Израиля, Гонг-Конга, Румынии, Грузии, Турции и США.

«МИР КНИГИ» - в Вашем доме!

Торговый дом "Издательство МИР КНИГИ"
109052, Москва, ул.Смирновская, 4, стр.2
тел.: (495) 974 2974,
факс.: (495) 742 8579
Commerce@mirknigi.ru

Вам понадобятся (на семью из 4 человек) следующие продукты:

Картофелина - 1 крупная
луковица - 1 средняя
чеснок - 1 долька
фарш - 800 гр (1:1 смесь говяжьего со свиным)
приправа - по вкусу
соль - по вкусу
майонез - 1 упаковка (250 гр)
вода - 2 стакана
яйцо - 2 шт.
лавровый лист - 1 шт.
большой капустный лист - 1 шт

Готовим:

Чистим картофелину и натираем ее на мелкой терке. Отжимаем рукой полученный "фарш", сливаем выступившую жидкость. Чистим лук и чеснок, мелко-мелко шинкуем.

Ставим на большой огонь сковороду. В нее предварительно кладем лист капусты и заливаем одним стаканом воды. Солим, добавляем приправу.

Пока закипает вода в сковороде (а это произойдет очень быстро!), смешиваем фарш, картофель, лук, чеснок, добавляем немного соли, приправы для котлет и яйца. Тщательно вымешиваем до получения однородной массы.

Вода закипела, фарш готов, и самое время начать формировать котлеты и выкладывать их прямиком в кипящий бульон ровными рядами. Как только эта процедура будет окончена, дожидаемся, пока вода закипит снова, накрываем плотно крышкой нашу сковородку и убавляем огонь.

Через 5 минут доливаем в сковороду оставшийся стакан воды с размешанным в нем майонезом, кладем туда же листик лаврушки и снова плотно закрываем крышку. Осталось подождать еще 10 минут.

Вот, собственно, и все. Осталось только выложить готовые котлеты в тарелки, полить их ароматным бульоном и -

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://www.detki-74.ru